Charles Toto

Chef Charles, seorang duta pangan tradisional Papua, juga pendiri dari Papua Jungle Community berbasis di Jayapura. Melalui komunitas tersebut setidaknya sejak 2006 Charles sudah bergerak untuk mengenalkan gaya hidup yang berkelanjutan dan perlindungan lingkungan alam melalui pangan lokal yang bertujuan agar pangan lokal bisa bertahan dan berdaulat bagi generasi penerus di Papua. Misi tersebut dikenalkan oleh Chef Charles dalam berbagai kesempatan dan acara baik lokal, nasional maupun internasional.