Company Drinks

Company Drinks (London, Inggris) merupakan koperasi berbasis komunitas yang menghubungkan sejarah “going picking” (berjalan-jalan dan memetik) pada keluarga di London timur dengan pembentukan usaha komersial melalui penggabungan siklus produksi minuman, dan membuat setiap langkah dari siklus produksi ini aksesibel untuk komunitas. Keuntungan komersial dari koperasi ini digunakan untuk mendukung kegiatan komunal dan budaya. Company Drinks juga mengadakan program lintas generasi berjangka selama satu tahun meliputi program menanam, memetik, membuat, mensosialisasikan, menjual, dan mendiskusikan kegiatan ekonomi. Company Drinks berbasis di gedung/paviliun olahraga di sebuah taman di wilayah kecil di London bernama Barking dan Dagenham, yang memiliki ruang latihan yang besar, dapur untuk pelatihan dan produksi, dan juga arena luar ruangan yang besar untuk menanam dan rekreasi. Lokakarya, acara publik, dan Jalan-jalan santai (“Hopping Afternoon”) juga diselenggarakan di tempat ini, yang mana mengkombinasikan budaya lokal dan sumber daya lokal-- misal dengan menyediakan tempat untuk menanam buah, kemampuan untuk mengolah resep, produksi minuman, pengetahuan lokal, dan ekonomi lokal. Jenis minuman berubah setiap tahun, tergantung siapa orang-orang (lokal) yang memetik buah, di mana mereka memetiknya, dan resep yang mungkin mereka sarankan.